Piattino Pane & Olio, Frantoio Muraglia

10.00

Piatti in ceramica dipinti a mano dai ceramisti pugliesi del Frantoio Muraglia, con fantasia arcobaleno che riprende quella degli orci di design.

Materiale: terracotta

Diametro: 15 cm

Frantoio Muraglia

Frantoio Muraglia nasce ad Andria, capitale dell’olio pugliese, cinque generazioni fa, ma il patriarca della famiglia di primavere ne conta 450. È un maestoso albero di oliva coratina, cultivar autoctona armata di polifenoli come poche fra le 538 varietà italiane classificate. La storia comincia da questo gigante verde che domina le campagne nell’altopiano della Murgia, una distesa di circa 40 ettari di ulivi. Savino Muraglia senior lo acquistò per farci l’olio, sfidando chi gli diceva che con la terra e le olive non si fa fortuna. Oggi è nata la storia di un olio che oggi si trova nei corner gourmet di quaranta Paesi. La raccolta delle olive è fatta a mano e la spremitura a freddo nell’antica macina in pietra.

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