Palazzo Tafuri è un elegante boutique hotel situato nel cuore di Nardò, in Puglia, ospitato in un palazzo storico risalente al XVII secolo, con una facciata neoclassica aggiunta successivamente. In origine residenza della famiglia Zimara e, in seguito, della famiglia Tafuri, l’edificio è stato sapientemente restaurato dagli attuali proprietari, il Conte e la Contessa d’Espous, attraverso un progetto durato due anni, guidato dall’architetto Claudio Colaci e dal designer Vincent De Cat, che hanno saputo fondere con maestria il barocco salentino con uno stile contemporaneo.

L’hotel dispone di 16 camere e suite, ciascuna unica nel suo genere. In omaggio al celebre erborista Vincenzo Zimara, ogni camera espone una stampa di Karl Blossfeldt, appassionato botanico del XVIII secolo, oppure una fotografia contemporanea di una pianta mediterranea locale, realizzata dall’artista salentino Rocco Casaluci.

Il ristorante propone una cucina creativa basata su ingredienti locali e stagionali, tra cui verdure coltivate in loco e pesce dello Ionio. Gli ospiti possono inoltre usufruire di due bar: “Bacco & Crudi”, situato nelle ex scuderie, e un elegante rooftop bar con vista sulla città e tramonti mozzafiato.

Il centro benessere è un’oasi di pace, con piscina riscaldata interna/esterna dotata di idromassaggio, sauna, bagno turco, jacuzzi, solarium e aree relax. Il design della spa integra giardini verticali e luce naturale, offrendo trattamenti, massaggi e sessioni di yoga.

La sostenibilità è un elemento centrale, con isolamento in fibre naturali, pavimenti antichi restaurati, infissi ad alta efficienza, pannelli solari, pompe di calore, tecnologia domotica, gestione dei rifiuti e arredi artigianali locali. L’hotel organizza anche esperienze autentiche come tour, gite in barca, immersioni, corsi di cucina o lezioni di yoga.

Situato di fronte al monastero di Santa Chiara e a pochi chilometri da Lecce, dalla costa ionica e dal Parco di Porto Selvaggio, Palazzo Tafuri è una base ideale per esplorare il Salento, offrendo un rifugio raffinato dove storia, natura, gastronomia e benessere si incontrano in un contesto autentico e sostenibile.