Locanda La Raia
La Locanda si trova nella regione del Gavi, nel sud del Piemonte, ed è circondata dai vigneti, dai pascoli e dai boschi della sua azienda agricola biodinamica. Questa grande serra, un tempo stazione della posta, è oggi un boutique hotel con dodici camere, una diversa dall’altra, arredate con pezzi piemontesi del 1600 e 1800 abbinati a mobili dal design contemporaneo, ricchi di colori organici, tessuti e materiali.
La ristrutturazione dell’immobile e del suo ampio parco ad opera dello studio deamicisarchitetti ha creato un dialogo continuo tra interno ed esterno. La struttura originaria della casa, con i suoi archi, le volte e le grandi finestre con vista sui vigneti è stata salvata e abbellita, includendo un ampio spazio per la luce proveniente dalle colline.
La Locanda è tutt’uno con il paesaggio intorno: gli orti, i campi ei vigneti delle colline del Gavi.
All’ingresso, il giardino che accoglie gli ospiti è una nuova interpretazione di un tipico giardino all’italiana: una scelta di erbe aromatiche a forma di grande foglia. Il giardino più grande, che unisce i vigneti e diventa un tutt’uno con essi, è composto da sole specie autoctone legate al mondo agricolo; è stato creato dal team francese Coloco, allievi e collaboratori del progettista di giardini Gilles Clément.
Tutte le camere, le suite e gli appartamenti dell’Hotel sono diversi tra loro e sono arredati con mobili che rispecchiano il gusto della struttura. L’armadio seicentesco piemontese, le scrivanie antiche, il comò che risalgono all’ottocento sono abbinati a pezzi di design contemporaneo.
Alle pareti antichi ritratti di famiglia sono appesi accanto ad opere contemporanee selezionate tra gli artisti rappresentati dalla galleria milanese Viasaterna.
Materiali, colori e tessuti raccontano una storia di gusto italiano di semplice bellezza, e l’effetto che ne deriva, ottenuto attraverso la sapiente combinazione di antico e moderno, è l’atmosfera di casa di ambienti ampi, confortevoli e sofisticati.
Alla scoperta del territorio, assaporando la tradizione del Gavi e rilassandosi nei vigneti: alla Locanda concedersi del tempo significa vivere momenti di puro benessere godendo della bellezza della natura.
Le piscine interne ed esterne riscaldate, la sauna, il bagno turco e la palestra attrezzata con vista sulle colline permettono ai nostri ospiti di dedicarsi al relax e al benessere.
Giocare a golf tra i vigneti nei tre campi da golf raggiungibili in pochi minuti o in bicicletta tra le colline del Gavi ammirandone la bellezza.
E infine regalarsi una degustazione dei vini biodinamici della Tenuta in azienda e conoscere il metodo di agricoltura biodinamica.
Da gennaio 2019 hanno un giovane chef stellato che firma il menù del Ristorante della Locanda. Ha incentrato la sua proposta sulla stagionalità e sull’interpretazione dell’antica tradizione della cucina gaviese, crocevia unico di influenze liguri e piemontesi.
Esperienze:
Gastronomia • Degustazioni di vini • Corsi di cucina • Yoga • Spa • Sport