Il “Frantoio” (frantoio) è il luogo dove vengono portate le olive destinate alla produzione dell’olio d’oliva e dove si svolgeranno tutte le lavorazioni.

 

Il rinomato produttore locale di olio d’oliva con cui collaboriamo si trova nella regione Puglia e propone due bellissime esperienze:

1. Aprono le porte del Frantoio per raccontare ai visitatori i loro segreti e illustrare le fasi del processo di produzione dell’olio. Durante il periodo ottobre – gennaio (a seconda dell’annata) sarà possibile sentire in tempo reale i profumi dell’olio durante la molitura delle olive. Puoi vedere in azione il team che si occupa di controllare ogni giorno la qualità del prodotto, imbottigliarlo e spedirlo in tutto il mondo. Passando dalla zona produttiva allo showroom aziendale, gli ospiti possono accomodarsi in uno spazio elegante e confortevole. Verranno proiettati brevi video sull’azienda e sulla produzione. Poi, dopo la teoria, si passa alla pratica! Farai un viaggio di degustazione di 4 diversi oli d’oliva. Durante la degustazione, faranno una breve lezione di avvicinamento all’olio, in cui imparerai a distinguere i vari profumi degli oli.

Numero di persone: minimo 2 pax, massimo 24 pax. Durata: 30-45 minuti

2. Farai un viaggio di degustazione di otto diversi oli. Durante la degustazione si fa una breve lezione di avvicinamento all’olio, in cui imparerai a distinguere i vari profumi degli oli. Durante la degustazione degli oli imparerai a riconoscere i profumi e ti proporranno abbinamenti cibo e olio.

Numero di persone: minimo 2 pax, massimo 24 pax. Durata: 60 minuti

 

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