Champagne Lallier
Campari Group e Nest Italy celebrano e promuovono insieme l’eccellenza Italiana in tutto il mondo.
Campari Group è uno dei maggiori player mondiali nel settore degli spirits, con oltre 50 marchi che spaziano tra prioritari globali, regionali e locali. I marchi prioritari a livello globale rappresentano il focus principale del Gruppo Campari e includono Aperol, Appleton Estate, Campari, SKYY, Wild Turkey, Grand Marnier, Espolòn e Courvoisier. Il Gruppo Campari, fondato nel 1860, è il sesto nel settore degli spirits di marca. Dispone di una rete di distribuzione globale che raggiunge oltre 190 paesi in tutto il mondo, con posizioni di leadership in Europa e nelle Americhe.
Abbiamo scelto Lallier per la sua freschezza, intensità e purezza. Tutta quell’eleganza necessaria per generare il mistero del perlage. Ogni champagne ha le sue note, la sua intensità e il suo carattere.
Immerso nel cuore della regione di Aÿ e di proprietà della famiglia Lallier da oltre un secolo, Lallier celebra 115 anni di tradizione, offrendo nuove prospettive e una viticoltura espressiva alla produzione dello Champagne. Crediamo che la ricchezza del terroir sia valorizzata e condivisa da chi ne riconosce le infinite potenzialità, lasciandolo esprimere il suo carattere individuale. Oggi, il Maestro Cantiniere Dominique Demarville continua a creare cuvée di Champagne di livello mondiale con tecniche di vinificazione “Haute Couture”, guidato dalla sua intuizione di ciò che crede che un vino debba esprimere.
Dominique è uno dei massimi esperti di coltivazione dello Champagne, con un’impressionante carriera di 23 anni in posizioni di rilievo in diverse case di Champagne. Diventato il più giovane Chef de Caves in una grande maison all’età di 31 anni, è oggi venerato per la sua precisa visione contemporanea dell’assemblaggio, perfettamente allineato allo stile autentico, accessibile e sofisticato di Lallier. Il suo obiettivo è quello di evidenziare il carattere complesso e generoso dei vini, creando al contempo cuvée di livello mondiale e introducendo un approccio eco-responsabile più globale. Ha ereditato il mantello di Maestro di Cantina e Direttore Generale di Lallier nel gennaio 2021.
Champagne Lallier è il nostro partner speciale nei nostri eventi unici di Tavolata di quest’anno. Ci siamo innamorati delle sue deliziose bollicine e siamo lieti di promuovere un Brand di un’azienda #MadeinItaly come Campari Group.
15 Febbraio 2024
