Ritorno alle origini
Siamo lieti di presentare questo grande evento che promuove il concetto di ritorno alle origini, da cui deriva anche il nome Genesis. L’obiettivo è quello di far vivere consapevolmente la montagna, la natura e i ritmi reali che il giorno e la notte offrono.
Casa Genesis nasce lo scorso anno con l’obiettivo di dare ancora più voce ai valori che da sempre caratterizzano SanBrite: dalla cucina rigenerativa, all’importanza del territorio e della rigenerazione umana.
Casa Genesis fa parte di un progetto più ampio nato nel 2021: Genesis, un evento annuale che viene organizzato da tre anni nel mese di settembre. Le date ufficiali della prossima edizione sono dal 6 al 9 settembre.
Questo è lo spazio ideale per la ricerca e lo sviluppo in cui condividere la personalissima idea di Sostenibilità di SanBrite, che mette al centro l’Uomo come se fosse il quinto elemento. Il luogo dove Sostenibilità e Rigenerazione Ambientale sono sinonimo di Rigenerazione Umana. Casa Genesis rappresenta il luogo e il tempo di cura per i 4 elementi della Natura. Sono eventi esclusivi legati ad ognuno di essi: Fuoco – Acqua – Terra – Aria.
Marzo 2023 è stato il mese dell’evento legato all’elemento ARIA, mentre a giugno quello dedicato alla TERRA.
Gli eventi vogliono essere un’esperienza a 360 gradi che comprenda momenti di condivisone a tavola, momenti di riflessione e più divulgativi e momenti di attività all’aria aperta.
La prossima tappa prevista per il 28-29 gennaio sarà invece promotrice dell’elemento ACQUA.
Questo evento sarà l’occasione per far luce sulle problematiche legate a questo bene, sperimentando al contempo le forme e le emozioni che questo elemento può regalare in montagna: dai ghiacciai in quota, ai pendii innevati, fino ad arrivare sulle nostre tavole come acqua sorgiva.
Il ritrovo è fissato per le ore 14.00 alla partenza della Funivia Lagazuoi, nei pressi del Passo Falzarego. Dopo i saluti iniziali e la salita con la Funivia, si arriverà al Lagazuoi EXPO Dolomiti, spazio espositivo a 2.732 metri tra Cortina d’Ampezzo e la Val Badia è facilmente raggiungibile tramite una delle funivie più spettacolari delle Dolomiti, dove avrà luogo la tavola rotonda, ricca di ospiti ed esperti del settore. Al termine del dibattito ci si sposterà al Rifugio Lagazuoi, dove si svolgeranno la cena curata dai titolari, e il pernottamento per gli ospiti. La mattina successiva, dopo la colazione, si partirà per la discesa con gli sci verso il rifugio Scotoni, dove si svolgerà il pranzo. Al termine del pranzo, si riprenderà la discesa, che proseguirà con la visita alle cascate di ghiaccio, fino ad arrivare alla fine della pista da sci per poi rientrare.
La discesa di lunedì sarà in compagnia di Kristian Ghedina, l’attività supportata dalla scuola sci M’Over sarà un’esperienza unica dove gli ospiti potranno condividere con Kristian la gioia di sciare.
Partner ufficiale dell’evento Genesis, sarà K-Way, che presenterà la sua nuova collezione e i partecipanti riceveranno in regalo la nuova tuta.
24 di Gennaio 2024
